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「又焼麺(焼豚そば)(硬め)¥600+大盛り¥100×2」@東東の写真県道から2本ほど北東に走る道に佇むお店。年季が入った外観ながら、力強い赤の暖簾と出前のカブがお店の元気さを表しているかのようです。小上がり席以外は大きなテーブルが1卓のみのスッキリした内装、愛想の良いおかみさんの最高の笑顔が出迎えてくれました。

おかみさんに大盛りの量を伺った後、2玉は出来るかどうか確認し、標記を注文。おかみさんが奥から一回り大きな丼を出してくださいました。
程なくして登場した1杯は醤油色の濃く出たオーソドックスな見た目、モヤシがちょっとした個性でしょうか。微かにごま油のような香りも漂います。

麺は平打ちの手打ち風、縮れも不揃いさも完備しています。1本1本にどこと無く脱力感があり、密度を感じるモッチリしたコシ、ゆったりと重みのあるビロビロした啜り心地が魅惑の食べ心地を演出します。ツルツルした麺肌が口当たりと喉越しに存分に活きており、一口食べた瞬間に大盛りが正解だったことを確信いたしましたw。
スープは鮮やかな醤油色通りのキレが鶏ガラ、豚の旨味、野菜の甘味の織り成すバランスの中に主張するオーソドックスながら飽きない味わい。
具はメンマ、なると2枚、チャーシュー5枚、ネギ、もやし。チャーシューは繊維質を感じるサッパリした食感と脂身のジューシーさを兼ね備えており、薄めですが臭みも無く美味しい。もやしは瑞々しい食感、メンマとなるともシンプルな味ながら見当たらないと物足りない、縁の下の力持ち的存在です。

シンプルなスープと具に合わせられたこちらの麺、この近辺の食堂では未体験な食感がとにかく印象的です。縮れこそつけられていますが、乾麺の平打ちうどんをちょっと硬めに茹で上げた食感に似ているかなw?
このお店もオーソドックスの中に個性あり、味の良さだけにとどまらず楽しめるお店です。

途中、厨房からまだお若いように伺える店主さんと思しきお方がお出でになりました。大盛りにしてもらった御礼を言うと「よく食べるね〜」とニッコリ笑って出前へと行かれました。おかみさんの元気で温かい接客にも心温まるものがあります。
最近は県内の有名店巡りはペースダウンです。食堂探検から抜け出せませんww。
全体:http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/32814629?size=800
麺:http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/32814636?size=800

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度ですw

アタシに”湯麺”を逝けって事でしょうか?
カレーが無いのが残念ですね。。。
しかし食堂はいいねwww

コテハリアン | 2010年2月11日 21:38

もう1枚「東」が出たら「ポン」をしたくなります。


ペコリ・・・

nice50 | 2010年2月11日 21:42

あれっ、ナルトが二枚??
 
 藤岡ラーと同じですね。先日ナルト二枚の話ででプチ盛り上がりありましたね。

 桐生には普通にこんなお店がうようよしてるんですか?_

もなもな | 2010年2月11日 22:43

本当に凄いよね~~。
今更、サイレンスさんの偉大さにビビル日々ですm(_ _\"m)ペコリ

ランディ | 2010年2月11日 22:53

KMです。
食堂探索、いいですね。
こういうお店があるのがうらやましいです。

有名店もいいのですが、
自分の居場所ではない気がしてます。
座り心地がよくないのです。

落ち着いて座れるのがいいですね。

最近、
やっぱり、チャーシューメン大盛、麺硬めですね(笑)。
食堂メニューでしょうか?

KM | 2010年2月12日 09:17

こんばんはです。
最初店舗名「東京」にみえてしまった田舎もんのろえですw
写真から見受けられる麺の雰囲気がとても自分好みな感じです^^
食堂巡りに赤のれんは切っても切れない関係ですねッ

ろえ男爵 | 2010年2月13日 00:19

こんにちは。コメントありがとうございます!

コテハリアンさん
野菜炒め定食でお願いしますw
食堂の定食もそそられる今日この頃です。
食堂は良いですね。
たとえネタが無くても行ってあげて下さい(爆)

nice50さん
お久しぶりです!
お元気そうで何よりです^^。
>もう1枚「東」が出たら「ポン」をしたくなります。
麻雀かいっ!(爆)…失礼しました。。^^;

さん
こんなお店にもコメントありがとうございます!
知識不足ゆえ、さんにコメントできないのが申し訳ないです。
藤岡もなると2枚が多いですね。
あの辺りのらーめんは顔に見えますw。

さん
はい。
ん~~、コメント返しようが…^^;

KMさん
最近はちょっとはやりのお店から逃げています。
このようなお店の雰囲気が今は一番好きです。
段々ネタがなくなってきました。
次は定食類にはしりそうですw。

さん
見た目も素晴らしいお店でした。
最近このようなお店に敏感です。
駐車場も狭いことが多いので、いきなり発見して店に突っ込まないように気をつけますwww。

| 2010年2月14日 11:08