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前回、横浜らーめん 上州田村家で食べた味噌らーめんが美味しかったので、太田の家系はどうかと思い訪問。チケット販売機で、まず1000円を入れて、味噌チャーシュー中のボタンを押すが、チケットが出てこない。餃子セット250円をとりあえず押す。よーく見てみると1090円と書かれていた。待っていると、まずライスが出てきた。注文してないよと思っていたら、餃子セットにご飯もついているようだ。これで＋250円は安い。5分ほどで、餃子、味噌チャーシュー中盛が出てくる。スープの色は赤い味噌系の色をした濃い色をしている。まずはスープの味を。うーーん甘さは殆どなく、かなり塩分が濃く後から豚骨のそれほど臭みが無い香が鼻を伝わってくる。麺はストレートな太麺でこしが強い。チャーシューはとろっとろのが4枚乗っているが、しょっぱい！スープがしょっぱくて、チャーシューを一緒に食べるとさらにしょっぱくて、初めに来た、ご飯があってよかった。
風小僧
研オナコ
16
ゼット
三番星
チケット販売機で、まず1000円を入れて、味噌チャーシュー中のボタンを押すが、チケットが出てこない。餃子セット250円をとりあえず押す。よーく見てみると1090円と書かれていた。
待っていると、まずライスが出てきた。注文してないよと思っていたら、餃子セットにご飯もついているようだ。これで＋250円は安い。
5分ほどで、餃子、味噌チャーシュー中盛が出てくる。スープの色は赤い味噌系の色をした濃い色をしている。まずはスープの味を。うーーん甘さは殆どなく、かなり塩分が濃く後から豚骨のそれほど臭みが無い香が鼻を伝わってくる。麺はストレートな太麺でこしが強い。チャーシューはとろっとろのが4枚乗っているが、しょっぱい！
スープがしょっぱくて、チャーシューを一緒に食べるとさらにしょっぱくて、
初めに来た、ご飯があってよかった。