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まあなんせ自分の名前がこんなんなのでやっぱり採点しないわけにはいきません(笑)

10回の来店で初段→三段→五段→七段→師範代となります。
昇段するごとに毎回来店時にくじを引くことができ、その引ける本数が1本ずつ増えます。
七段になると4本引くことができ、ラーメン並を頼んだのに「ライス」「唐揚げ」「チャーシュー」「麺大盛」を引き当てる可能性もあるのでお腹が空いた時にはかなりありがたいです。

味はスタンダードな豚骨醤油で、少し味は濃い目。ネギと背脂の量は多め少なめ調整可能ですが、多めにしてもそんなにえげつない量にはなりません。
トリプルスープや超こってり等、一風変わったラーメンが増えている中での正統派豚骨醤油。完成度は非常に高いと思います。

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