2010.2.14（日）　初訪問　

暫らく隣町の千葉県野田市でラー食をしてないので、訪問するお店をRDBで探していると此方の新規店が目に留まりました。
投稿者にはnice50さんの名前も有ったので本日の訪問先を此方のお店に決め家を出発し、１１時５０分頃お店横に有る指定の駐車場ｽﾍﾟｰｽに車を停めて入店です。
お店の奥にあるカウンター席に座り、首題メニューを口頭で注文し暫し待つと注文したラーメンが出来上がって来たのでスープから頂きます。

スープは、チョイ熱めで出汁に使っている北海道日高昆布の成せる業か店主さんが腕が良いのか円やかさな仕上りで美味しいです。
麺は、チジレ細麺のチョイ硬茹で加減で麺を箸で持ち上げると出汁の材料に使っている魚介の美味しそうな香りが麺に絡んで来て食欲を刺激します。
具材は、自家製の７～８㌢のチャーシュー１枚とメンマに味付け玉子1/2ケ・ホウレン草・ナルトに刻みネギで、チャーが程好い味付けで柔らかくで美味しいです。

ラーメンを食べ終わるとサービスのコーヒーが出てきたので、飲みながら少し女将さんや娘さんと話す時間が有りました。
ラーメンの器や出汁の材料に使っている昆布の事、３食ラーメンでも好いと言うほどラーメンが大好きな家族であちら此方に食べ歩き独学でラーメンを作っている事などを聞きました。
愛想が好く、魚介出汁の美味しいアッサリ系のラーメンを提供するお店でなので、次回は塩ラーメンを頂に訪問したいと思っています。
ご馳走様でした。

追記；平成２１年２月１０日～１６日まで春日部のロビンソンで大九州展が開催されているので、先日訪れて期間中臨時出店しているアイアイラーメン 新栄本店の薩摩のとんこつラーメンを頂いて来ました。
メニューは黒・赤・白の３種類で、盛られたモヤシを桜島に見立てて辛みそを噴火したマグマに想定し、マー油は溶岩をイメージした店員さん一押しの黒を頂きました。
豚骨スープですが匂いはなく誰でもが抵抗なく頂けるラーメンだと思います。
又、九州というと豚骨の他にラーメンでは長崎チャンポンが有名ですが、春日部にRDB未登録で大通りから商店街裏に入った目立たない場所にチャンポン専門のお店が在るので、機会が有ればRDBに登録したいと思っています。