２月１７日（水曜日）昼食で訪問。

今日は１７日と七の日なので、七の名前がつくこちら「七右衛門」さんにお邪魔して、ラーメンを頂いてきました。

店前に車を止めて店内に入ると、和風ファミレスチックな内装で、多少の期待は高まりました。
店は大将と女将（不明）で切り盛りしており、店内は小上がりにテーブル席・カウンターと３０人以上は入りそうで、これだけの座席数があれば満席のときはかなり待たされそうです。
今日の自分は２番目の入店で、カウンターの端に座ったのですが、後から９人のお客が入ってきたので、大変だろうな～と思いました。

最近醤油系のメニューが続いたので、今日は味噌が食べたかったので、表題の味噌ラーメンを大盛でオーダーしました。

メニューを見ながら待つこと７～８分で女将さんの手によって、お盆に乗ったラーメンが届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
北海道産の味噌を使用しているとのことだが、合せっぽい味わいで、ゴマがかすかに感じます。塩分は抑え目で豚骨は感じますが、ちょっと弱いです。全体的にはマイルドな味噌って感じですね。

麺は中細ストレートの加水率低めなタイプ、茹で加減は軟めで最悪な状態です。
メニューには味噌に合う麺と書いてありましたが、全然合ってません。
麺量は大盛を頼んだので２４０ｇ位はあったでしょうか、量は問題ないんですが軟すぎて後半飽きて来ました。

具材は厚さ１ミリのロールチャーシューが３枚と、薄味のメンマ・炒めた野菜（もやし・玉ネギ・豚挽き肉）刻みネギに水菜と内容は良いほうです。
ただチャーシューの味はイマイチ良くなかったのが残念です。

大盛にしたぶん後半しんどかったけど、豆板醤を投入して味変し、今日も麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。

こちらのお店は内装も綺麗で、雰囲気も悪くないから人は入りそうな店だと思います。
でも今日の自分が食べた一杯が現実ならば、結構厳しいんじゃないかと思います。
帰りに餃子のサービス券も頂いたので、味の確認も含めて、次回醤油ラーメンをコッテリ・麺カタで頂きに来て見たいと思います。

ご馳走様でした。