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「鯨ラーメン」@珍味堂 ひろめ市場の写真2010/02/13
鯨ラーメン ¥600 おいしく食べた。
ラーメンを出してくれたネエさんがコョーを少しかけただけで「このぐらいがいい!」
「足りなかったらまたかければいい。」ってアドバイス。
正解でした。
鯨の味も美味くいただけました。

【鯨】
薄切り鶏ハムみたいな見た目、だが食べたら皮脂肉の皮無しつまり鯨の脂身のしっかりした食感でした。ちょっと驚いたが、味はさらにビックリ!シッカリ鯨の旨みがしておいしかった。 

【スープ】 薄目の醤油味で見た目の色も味も薄い。

【麺】    少々縮れかけた中細麺は、プリッとしたように感じた。

【感想】  鯨油こんなことなら有償追加を頼めば良かった。
      全体的には、期待してた鯨でとったスープにひたった麺でを期待したが、
      このお値段じゃムリーッ! f^ ^;
      ラーメン自体は安っぽい感じのラーメンでしたが、鯨が効いて行きかえっ
      たみたいです。おいしかったよ。

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