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２２日の１９時に訪問。つけめんを注文。つけめん椿で修業された方のお店らしいが濃厚なのは同じだが、味は全く違うものでした。麺は中太ストレートでコシが強く、いい。スープは豚骨×鶏×煮干しとあったがそこまで煮干しは強くないが、とてもバランスがいいです。このタイプのつけめんはよくみかけるが、その中でもレベルの高いつけめんです。新宿駅から近く、立地がうれしいです。
ざざざあ
北崎ウンターデンリンデン
Soul
ゆに
樹と陽のパパ
麺は中太ストレートでコシが強く、いい。スープは豚骨×鶏×煮干しとあったがそこまで煮干しは強くないが、とてもバランスがいいです。このタイプのつけめんはよくみかけるが、その中でもレベルの高いつけめんです。新宿駅から近く、立地がうれしいです。