阿賀野市に新しく出来たラーメン店です。
ラーメン二郎インスパイア系らしいということで、食べに行ってきました。
お店の場所はひらせいホームセンター安田店の隣です。
１１時開店ですが、１１時２０分くらいに着きました。
カウンターは満席で、こあがりのテーブルに相席しました。
入り口の風除室に食券の販売機が置いてあります。
メニューはラーメンと味噌ラーメン、それぞれのチャーシューメン、トッピングです。
迷わずチャーシューメン大盛９００円のボタンを押しました。
麺は縮れた極太で硬めに茹でてあり、ごわごわと歯応えがあります。
スープは動物系だしの醤油味に背油が浮いています。
テーブルの上には刻みニンニクが入った壺が置いてあり、好みで入れることができます。
トッピングは厚切りの煮豚と山盛りのキャベツともやしです。
どんぶりが小さめなので大盛にした麺があふれそうです。
野菜とチャーシューを崩さないようにして麺を引っ張り出しながら食べます。
思ったよりもチャーシューのボリュームが多いので、食べきるのに苦労しました。
お腹いっぱいです。