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「つけめん大盛り」@つけめん 蜩の写真まるまるです。
今日は久しぶりに”つけめん蜩”さん@新河岸です。
2010.2/25(木)13:00待ち無し再訪。

おや!まぜそばがメニューから消えてましたね
替わりにガーリック塩つけめんっていうのがあります。
が、このあと人と会うので我慢、次回にしましょう。
ってコトでつけめん大盛り780円をポチ

ご対麺〜♪
黄色がかった太麺はツヤツヤに光って麺肌がきれいですね。
麺が替わったかな?全粒粉チック?
麺だけパクリ。
うん!適度なコシとぷるんとした弾力があって、ウマイです。
小麦の香りも鼻に抜けますねえ。
こりゃあウデあげたね!(^_-)-☆

汁は相変わらずの天カス入りw
味わいは流行りの豚骨魚介風味って感じです。

バラチャーは薄めが2枚。

スープ割はカツヲ風味のスープでしょうか。
ミツバが入ってリターンです。
ミツバの春っぽい苦みがいいですね。

御馳走さま。


久しぶりのコチラでしたが、結構うまいなあと感じました。
当初83点位はイケルかなと思ったのです
駄菓子菓子!!
店を出て1分位で強烈にのどの奥に感じる課長風味。
なんでかなぁ?
私の↓ブレでしょう。
っまアテにならないおっさんの味覚ですからぁ・・。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

どーもです!

ミツバ!いいですねぇ~
好きなんですよぉ~ミツバ!

天かす入りのつけ汁は体験した事ないので
是非一度試してみたいですねぇ~

YMK | 2010年2月25日 15:29

こんちゃ!
天カス。旨そうですよね~
狸うどんが好きなので。(関係ない?w)
川越で路頭に迷ったときの候補に入れさせてもらいます!

たっくん | 2010年2月25日 16:03

 こんにちは まるまるさん

 以前からお店の名前、それからタヌキが気になっています。 また脱走計画立てなくては!っと最近思うたび、愛社精神が傷むのです・・・教えてください!この痛みはなんなのでしょうか??

ゴロータ | 2010年2月25日 17:52

こんばんはー
テンカスとつけ麺意外に合いそうですね
しかし、この麺はうまそうですよー
やっぱりおいしい麺はいいですねー

キング | 2010年2月25日 21:53

こんばんわっ!

 此方へ行かれましたか~
 麺は少し進化した感じでしょうか?
 少し個性的な食感だった記憶が有ります。
 つけ汁はそれほど変わって無い様ですね。
 もう少し個性が欲しい感じでしょうか?
 課長は・・・ある程度しょうがない気がします。

voice50 | 2010年2月25日 23:20

ガーリックに行くかと思いきや、見事な肩すかしw
麺はマイナーチェンジしてるのかなー。
だとしたら、地味にやりますねー。
天かすの効果はどうだったのかなー。
そして、やっぱ後味って大切ですよねー。
そこがちょいと残念!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年2月26日 00:35