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3月1日 AM11:30TVで何度か見て、行こうと思ってて、ようやく。ドロドロなスープ。無化調の優しい味わい。豚骨のクリーミーさと魚介感が50/50な具合で融合。見た目と違って、Heavyじゃない。それを力一杯持ち上げるほぼストレートなやや太麺も好感。スープと180°反対にありそうな柚子、ネギ、水菜の具材もいいアクセントになってて、ちゃんと一体感を演出。個人的にはもう少し、魚介の割合が高い方が好みだけど、最後まで熱々で頂けたし、満足な昼ごはんでした。つけ麺も近いうちに必ず！ごちそうさまでした。
HIKUROCK
エリシオン
聖いがぐり魚釣団
ブル
Kuni
3月1日 AM11:30
TVで何度か見て、行こうと思ってて、ようやく。
ドロドロなスープ。
無化調の優しい味わい。
豚骨のクリーミーさと魚介感が50/50な具合で融合。
見た目と違って、Heavyじゃない。
それを力一杯持ち上げるほぼストレートなやや太麺も好感。
スープと180°反対にありそうな柚子、ネギ、水菜の具材も
いいアクセントになってて、ちゃんと一体感を演出。
個人的にはもう少し、魚介の割合が高い方が好みだけど、
最後まで熱々で頂けたし、満足な昼ごはんでした。
つけ麺も近いうちに必ず！
ごちそうさまでした。