Item: ラーメン工房 ふくや
Rating: 80
Author: はっちー

80点

大分に１泊。
部屋に戻って解散すると、「しめ」をしたくなった。

…というわけで、駅前にあるホテル近くの店を探したら、あった。
大分駅前のロータリーにある店。
中は今風で、ウッディな店内。

そんなに腹に余裕があるわけではないので、普通にとんこつラーメンを注文した。

どろっとしたとろみのあるスープ。
細い麺は、九州にいると慣れっこになってきた。
麺にスープがよくからむのは良い。

そんなにくどい感じではなく、飲んだあとにはちょうど良かったかも。
量も少なめ。
替え玉を前提にしているからだが、埼玉より相対的に安いのがうれしい。