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「イタリ和ンラーメン」@麺みの作 本店の写真邪道攻め

月曜日14時前。この日は昼食を食べそびれて、チェーン店に頼るしかないかな、と思いコチラへ。
この時間にも関わらず、P・店内とも7~8割の入り。いつものことですが、よく入っています。
しばしば期間限定ヘンテコメニューを出してくるこの店、この日もそれ狙い。
なので、イタリ和ンラーメン787円をオーダー。5分位。

一見、普通の味噌ラーメンにマヨがかけられているだけのように見えます。
ていうか、細いマヨ筋が恐怖をかきたてますが・・・
頂いてみると、酸味等の効きは最初の一口二口のみで、限定的。
チーズ・トマトも入っていますが、チーズがとけかかっていますがスープの中に広がる筈もなく、トマトも味噌の中にあっては主役ではない。
相対的に、味噌が強い。
マヨの油のせいか、マイルドな味噌に感じますが。
麺は太めのモチモチ。

期間限定の域を超えないかな。面白いけど、普通。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
マヨ豚骨麺など斬新なメニューもあるようですが、今度はマヨ味噌ですか?!
こちらは天華系ですが、店主が女性なのでこんなメニューが思いつくのかも知れませんね。
味噌とチーズは合うと聞いた事がありますが、バランスが悪いのかな?
いずれにしても、私にはこのメニューを頼む勇気はありませぬぅ。

メリー・マン | 2010年3月7日 11:55

毎度こんばんわ。
団長wまた奇天烈なメニューをww
酸味苦手な自分にはしんどそうでりますw

土建屋@まさ | 2010年3月7日 20:06

こんばんは
味障の私では味噌にトマトを入れられても判別不可能かもw
よくこんな特殊な組合せを考えつく料理人に脱帽です。
でも美味しい方が良いですよね!

ハングリードラゴンのコメントは失言でしたm( _ _ )m
長浜でラーメンは食した事は無いのですが、昔の同僚がその昔長浜へ行く度に「臭い臭い」と
言っていたので、臭いのが普通なのかと勝手に思っていましたm( _ _ )m

こてつ☆ | 2010年3月7日 21:09

メリー・マンさん
味噌とチーズの相性についてですが、
チーズに限らず、イタリアンな要素の効きが限定的で、
全体として、イタリアンな感じがあまりしなかったのです。
文章力がなくて申し訳ないです。

土建屋@まささん
たまにはいいんじゃね?ってレベルです。
しかし私はドクターペッパーがアリだったり
最近出たライフガードのブラック(要はコーヒー味の炭酸飲料)がいけたり
ゲテ食いかも知れません。はちのこもざざ虫も食べられますww

こてつ☆さん
ラーメンの懐の深さを物語るような品です。
あと、失言だなんてそんな・・・と思い自分のコメ見ると少しトゲっぽいですね。
コチラこそ申し訳ないです。
文章短くするとその辺が不足しがちで・・・

| 2010年3月8日 19:24