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本日2軒目。16:25店先の行列に並ぶ。9人待ちだったが、15分で着席出来た。食券を先に見せてあったので、着席後、トッピングを聞かれ、すぐにラーメンが出てきた。メニューはチャーシューと表記したが、他店で言う「豚入り小ラーメン」700円。麺は少し柔らかだったので硬めで頼めば良かったと思う。味はかなりあっさりなので、濃くした方が良い。デフォルトだと脂がかなり少ない。ある意味、二郎初心者や30代にはちょうど良い脂の量かもしれない。豚のボリュームはなかなか。味も適度に濃く、分厚くて食べ応えあり。野菜は柔らかめ。少しクタクタになった感じがあった。結局「全て普通」で注文した事を少し後悔した。二郎にしてはあっさりし過ぎなラーメン。特にここのは脂を多めにしないと二郎らしさが出ないので、その他トッピングをよく考慮した方がよい。
Killa Queens
北崎ウンターデンリンデン
河童のノブ
Hiroshi
16:25店先の行列に並ぶ。
9人待ちだったが、15分で着席出来た。
食券を先に見せてあったので、
着席後、トッピングを聞かれ、
すぐにラーメンが出てきた。
メニューはチャーシューと表記したが、
他店で言う「豚入り小ラーメン」700円。
麺は少し柔らかだったので硬めで頼めば良かったと思う。
味はかなりあっさりなので、濃くした方が良い。
デフォルトだと脂がかなり少ない。
ある意味、二郎初心者や30代にはちょうど良い脂の量かもしれない。
豚のボリュームはなかなか。味も適度に濃く、分厚くて食べ応えあり。
野菜は柔らかめ。少しクタクタになった感じがあった。
結局「全て普通」で注文した事を少し後悔した。
二郎にしてはあっさりし過ぎなラーメン。
特にここのは脂を多めにしないと二郎らしさが出ないので、
その他トッピングをよく考慮した方がよい。