2010年3月8日(月)14時過ぎ入店
　『　デカイ山岸さんの顔の看板がお出迎えです　』
　『　あっさり、しつこくなく、これだと朝からでもいけますね～　』

本日3月8日がグランドオープンということで、車をビュ～ンっと飛ばしてやって来ました。お～!! 山岸さんのデカイ顔の看板がお出迎えです。麺友さんと検証です。

お昼時を過ぎていたので、駐車場空いてます。ラッキー！
店内は広くて明るいのが第一印象。

券売機の前で、ど．れ．に．し．よ．う．か．な？？
あれ！あれれ？　メニューのほとんどが終了ですか～～残念。　
結構どのボタンも、真っ赤な×印が点灯してます。
今日がグランドオープンですからね。

満帆初心者には、特製もりそば、だと勝手に決めつけ、ボタンをポン、ポン。

さあ、サーブです。
麺は、細麺ストレート。真っ白でつやつやしてます。茹で具合もやや固めでいいですね～！

麺をつけ汁に付けてっと、
つけ汁は、あっさり系で尖りもなく、甘ずっぱい風味です。
麺につけ汁が適度に絡み、さらさらっといけます。
ドロドロ系ではありません。

同じ大勝軒でも系統がいろいろあるようです。池袋と本庄しかまだ知らないので、好評するのは10年早いと言われそうですね。

朝からでも食べに来たいお店って、そうはありません。
坂戸丸長がありますが、昨今休業に入られたようなので心配です。

具材は、チャーシュー1枚、メンマ数本、半熟玉子半分、ナルト、のり、長ネギ。

チャーシューは、やや薄く、柔らかくて、旨い！

メンマは細い仕上がり。あっさり系にはこの細いほうが合うんですかね。

後半戦は、テーブルに置かれている「もりだれ」をつけ汁に入れ、味に変化球を求めます。これもなかなかいい風味に変化します。旨っ！

ご馳走様でした。


忙しいオープン日でしたよね～：
テーブルに着席すると、水の入ってない、空コップだけがサーブされる。
水サーバーがテーブルにないことを、店員さん確認されてませんぞよ。
し～～～～～～～～～～ん
しばらく、いつ水サーバーを持ってきてくれるのか、空コップを手に取りフリフリ、振り振りっ。基本的なサービスをお忘れなきよう。。。