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「サンマー麺」@新華祥の写真【入店状況】1828入店。先客3名。
【注文】サンマー麺(787円)。中華な音楽と厨房から聞こえる炒める音を聞きつつ待つ。
【待ち時間】5分待ち。
【麺】中細麺。茹で加減は普通。これという特徴はなく無難な麺。
【スープ】あっさりした醤油スープ。醤油は抑えめで鶏がらの風味が強い。餡が混じると味が微妙に濃いめになり、ちょっとした味の変化を感じられる。
【具】もやし、白菜、玉葱少々、豚肉、細切り木耳などの餡かけ炒め。餡かけは醤油ベースの味付けで、こちらの味付けは中庸。しゃきっと炒められたもやしが美味い。豚肉もそこそこ入っていた。
【感想】まずまずというところ。炒め物は良さそうなので、他の調理麺や定食などは悪くなさそうに思えた。
【備考】壁には新メニュー(?)としてカレータンメンも書いてあった。少し気になるメニューだ。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぬこさん、こんばんは♪
ボクも今日、サンマーメンを頂きましたよ♡
とゎ言っても冷凍食品のですが。。。
家内が「お酢は入れないの?」って言うので加えてみましたが、サンマーメンにはお酢って入れるものなんですかね?|д゚)
好みの問題でしょうけどw
それは置いといて。こちらのお店も中華料理屋さんですね!
(ボクの子供の頃からのなじみの中華料理店は殆ど閉店してしまい、寂しい限りです。)

Driving Rain | 2010年3月9日 02:44

Driving Rainさん、おはようございます。

>サンマーメンにはお酢って入れるものなんですかね?
好みの問題なのかもしれませんが、私は基本的には酢を入れずに食べています。
味付けを変えたい場合、途中で入れることもたまにはありますが・・・。
お店によっては、味の散歩 中華村のように、
店側からお酢の投入を勧めてくるケースもありますね。

ぬこ@横浜 | 2010年3月9日 06:41

KMです。
私も神奈川生まれなので、サンマー麺は
良く食べます。

小さい時は、餡がのった麺は大変贅沢に
思いました。めったに食べられませんでした。
排骨麺などは見たこともなかったです。
見たらきっと、ぶったまげたと思います。

サンマー麺の餡の味とスープの味のバランスが難しいですね。
スープはあっさりしたのがいいです。

KM | 2010年3月9日 07:42

どうもです!!
サンマーメンいいですよねw
先日、都内でサンマーメンを看板に出しているお店を発見したのですが、
スルーしたのが間違いでした・・・
翌週行ってみたら、別のお店になってました(汗)

カレータンメンも気になりますw
レビュー待ってます(笑)

| 2010年3月9日 08:13

さん、こんばんは。
>翌週行ってみたら、別のお店になってました(汗)
都内でも生き残るのは大変ですよね。
最近の私の座右の銘は「猫とラーメンは一期一会」ですw

>カレータンメンも気になりますw
中華でカレーという味付け自体結構珍しいですからね。
今度、ご飯時に上大岡に立ち寄ったら試してみようと思います。

ぬこ@横浜 | 2010年3月9日 22:55