ぬこ＠横浜
コメント
江ノ島行ったんですね〜！やっぱしらすですよね〜！
バイブスマン♪ | 2010年3月15日 00:24こんばんは！
しらすラーメンって珍しいですね。
初めて耳にしました。
ちょっと気になります。
江の島に行った時には食べてみたいと思います。
土屋 圭二郎 | 2010年3月15日 00:27バイブスマン♪さん、おはようございます。
江ノ島は猫観察のために定期的に行ってます。
昨日は春まつりということもあって、相当混んでました。
麓の魚料理店などは大行列でしたね～。
土屋 圭二郎さん、おはようございます。
＞しらすラーメンって珍しいですね。
意外にありそうでなかったりしますよね。
うどんやそばだと、しらすのかき揚げをのせたりする店はありそうですが・・・。
まあ、江ノ島らしいメニューではあると思います。
しらす丼や江ノ島丼(さざえの卵とじ丼)が名物になってますが、
このラーメンももっと観光地的なネタとして力を入れてもいいかな、と思いました。
ぬこ＠横浜 | 2010年3月15日 07:12ぬこさん、おはようございます♪
ネコ観察とラーメンのコラボですねｗ
こういったお店（高速のＳＡなど）のラーメンって、意外とイケルことありますよね♪
しらすを載せちゃう所が、如何にも江ノ島してます。
エスカーで上がったんでしょうか？（笑）
Driving Rain | 2010年3月15日 07:24KMです。
どこにあるのかと思ったら、江ノ島ですね。
いかにも潮の香りが漂いそうなラーメン。
春の風と湘南、気分もいいでしょうね。
KM | 2010年3月15日 07:36Driving Rainさん、おはようございます。
＞ネコ観察とラーメンのコラボですねｗ
私の週末行動の基本パターンですｗ
猫がいない場合にはお風呂がかならずセットになりますｗ
＞こういったお店（高速のＳＡなど）のラーメンって、意外とイケルことありますよね♪
最近は結構侮れないお店が増えてますよね。道の駅のラーメンも気になります。
＞エスカーで上がったんでしょうか？（笑）
もちろんです。
エスカーに乗ってサムエルコッキング苑に入って江ノ島タワーにも登りました。
普段は歩いて上がるんですけど、久々にエスカーに乗りたくなったのでｗ
KMさん、おはようございます。
昨日のように天気が良くて適度に風が吹いている日はとても気分が良いですね・・・。
猫さんも気持ちよさそうにあちこちで日向ぼっこしていました。
美味しいラーメンを食べて、猫さんを眺めて過ごす。
そんなゆるーい休日もいいものです。
ぬこ＠横浜 | 2010年3月15日 08:13ぬこ＠横浜 さん こんにちは！
ずいぶん珍しいラーメンですね。江ノ島といえば、シラスですからね。
梅肉のさっぱり感が美味しそうです。
ヨコべー | 2010年3月15日 12:28
【注文】しらすラーメン(700円)。
【待ち時間】5分。
【麺】中細の平麺。海藻を練りこんであるのだろうか、麺は薄い緑色のものであった。ただ練りこんだ海藻の風味はあまり感じられなかったが。茹で加減は普通。
【スープ】あっさりした塩スープ。スープは魚介系ではない。スープが控えめなのはしらすを強調するためだろう。
【具】釜揚げしらす、わかめ、葱、梅肉。しらすは特別な味付けはなく、普通のしらす干し。スープに浸した後でまとめて箸でつまんで口に運ぶも良し、麺に絡めて食べても良し。途中で梅肉をスープに溶かし込んで、梅味あっさりスープにしてみたが、これは良い変化のつけかたになった。
【感想】観光地のありがちなラーメンではなく、最後まで楽しめる一品であった。値段がさほど高くないのも良い。ボリューム感にはやや欠けるが、江ノ島の各所で間食(串焼やたこ煎餅など)を楽しむ分には、これくらいのボリュームが丁度良いのかもしれない。