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久しぶりの「塩豚骨味の油そば」です。いつも美味しくいただいていますが、今回は少しチャレンジしてみます。最近燕三条で背脂増しにした時に、甘み・旨味が増したように感じました。そこで油そばでもやってみようという試みです。イメージとしてはジャンク系。今回は太麺ではなく、塩豚骨らーめんに使う麺をチョイス。感想。非常に滑らか、マイルドになり食べやすかった。そして油多めのジャンク感も増し、新しい魅力の発見。これはくせになりそうです。食後の「和風スープ」によるスープ割りも美味しくいただき、いつもの様に完飲完食。大満足であります。家族にお土産の餃子。以前のものとは多少違うものの(野菜の割合が多いかも)相変わらずのパワー軒らしい餃子で家族にも好評でした。会社帰りの為カメラ無し、画像無しです。次回は持ってこないと。
久しぶりの「塩豚骨味の油そば」です。
いつも美味しくいただいていますが、今回は少しチャレンジしてみます。
最近燕三条で背脂増しにした時に、甘み・旨味が増したように感じました。
そこで油そばでもやってみようという試みです。
イメージとしてはジャンク系。
今回は太麺ではなく、塩豚骨らーめんに使う麺をチョイス。
感想。
非常に滑らか、マイルドになり食べやすかった。
そして油多めのジャンク感も増し、新しい魅力の発見。
これはくせになりそうです。
食後の「和風スープ」によるスープ割りも美味しくいただき、
いつもの様に完飲完食。
大満足であります。
家族にお土産の餃子。
以前のものとは多少違うものの(野菜の割合が多いかも)
相変わらずのパワー軒らしい餃子で家族にも好評でした。
会社帰りの為カメラ無し、画像無しです。
次回は持ってこないと。