3/14　13:30　

ホワイトデーでもある今日は、カミさんから「油そばが食べたい」と言われれば断る理由も無く。もう「何度来たか分からない目」の訪問です♪
先客は5名ほど。以前より気持ち、お客さんの入りが良くなってる感がします。食券を出して10分弱でサーブ。今回も、何も言ってないのに追加タレのご提供。野菜系のトッピングをオーダーするとデフォで付いてくる、さりげないサービスは定番になったようですねー。

＝油そばとして＝

毎度のように、温玉以外は一気に入れちゃいます。
ラー油1周半・お酢1周半・千人がらしスプーン1杯・トッピングの半もやし＆キャベツをガバっ・追加タレを小さじ1杯程度、全部丼に入れてひたすらかき混ぜっ！カエシが全体に行きわたった後に、最後に温玉を投入し適度にまぜて完成です。
一口食べてみて、今回も想像通りの好みな味に。味をマイルドにしてくれる温玉は必須ですねー。少しで辛旨さが効く万人がらしも冬には嬉しいです。ここ1年くらい（？）で登場した、半もやし＆キャベツは外せません。シャクっとしたもやしと、シャキっとしたキャベツの歯ごたえのダブル効果はタマりません。更に、出来れば1日30品目食べたい私にとっては半々っていうのが嬉しい組み合わせです。ホントど真ん中ストライク！麺も茹で加減も申し分なく、一気に完食しましたー♪

■個人的総評
今回も美味しく頂けましたー。お店を出る間際にカミさんから「ここの油そばは美味しいから何度来ても良いな。それとココのお店、女性には入りやすいんだよ？」と言われた矢先、すれ違いで新規女性客が3名様でご来店ー。なるほどナットクしましたー。