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先日食べた燕三条麺は期待ハズレでしたが、塩豚骨がお薦めのようなので再び訪れました。

しかし残念ながら、臭みが強く、しょっぱい。

塩豚骨も燕三条麺も個性的ですし、麺や具材も悪くないので、店主の意気込みは感じられます。

しかし店の評価が高いだけに、逆に同等評価の店と比べて期待ハズレ感も大きい…。

良く見ると特定の方が何回も高い評価を付けているようですね…。

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