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かなり濃度の高い豚骨スープ。脂分も多く超こってり。塩なだけに豚骨の旨みを存分に味わう事ができるけど、その代り、ドギツさもストレートで感じてしまいます。自分的には醤油か味噌で食べた方が美味しく食べられそうです。麺は中太丸い断面のストレートタイプ。モチモチした食感で美味しいです。強烈なスープに負けていません。存在感があります。具は叉焼3枚、海苔2枚、細切り木耳、モヤシ、刻み葱。叉焼は小ぶりですが、厚みがあり、脂身の多いもの。美味しいですが、さらにこってり。チャーシュー丼は叉焼、刻み海苔、刻み葱が入っている味付けも良く美味しいものです。(小)でもボリュームがあり、250円ならかなりお得。次回は味噌か醤油を食べたいと思います。
かなり濃度の高い豚骨スープ。脂分も多く超こってり。
塩なだけに豚骨の旨みを存分に味わう事ができるけど、
その代り、ドギツさもストレートで感じてしまいます。
自分的には醤油か味噌で食べた方が美味しく食べられそうです。
麺は中太丸い断面のストレートタイプ。モチモチした食感で美味しいです。
強烈なスープに負けていません。存在感があります。
具は叉焼3枚、海苔2枚、細切り木耳、モヤシ、刻み葱。
叉焼は小ぶりですが、厚みがあり、脂身の多いもの。
美味しいですが、さらにこってり。
チャーシュー丼は叉焼、刻み海苔、刻み葱が入っている味付けも良く美味しいものです。
(小)でもボリュームがあり、250円ならかなりお得。
次回は味噌か醤油を食べたいと思います。