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味以前の問題あり。雑巾or台ふきで厨房の掃除はいいが、スープ鍋のそばで、しかもふたが開いているところで雑巾をしぼりながら振り回すな。きれいな布なら許せるが、あれは、どう見ても雑巾だ。(汚い)その上、その手を水にさっとつけただけの手で、海苔とチゃーシュウをつかんでおまちどうはないんでないかい。ラーメンってそんなに衛生的でなくても気にならない自分でしたが、あそこまでひどくては、金もらっても2度と行かない。他の寺田家もそうなのかなー?もう行けん。

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