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チャーシューのボリュームが魅力で今回初訪問。表記を注文し、店主が丼を持ち提供されると何となく心の中で｢店主様・・・素敵・・｣と思うほどチャーシューが添えられます。今まで食べたチャーシュー麺の中では間違いなく1，2位を争うボリュームです。また半ライスを注文しましたが、これまた丼の半ライスで｢店主様・・・素敵・・｣と思うほどボリュームがあります。麺がチャーシューで隠れているので、これも初の一口目がチャーシューです。とても柔らかく肉に甘みが感じられます。麺が表れたところで麺を啜ると、節系、煮干しの魚介の風味が感じられます。麺は中細のやや縮れているもので、若干ざらついた感じがします。トッピングはその他メンマ、のりが添えられます。全体的には若干煮干しのエグみが気になるのと、チャーシューの多さの為かスープの温さが気になりますが、とてもボリュームのある1杯だったと感じました。
aztecaさん こんにちは！ これは、けしからん系のラーメンですね。このボリュームは自分には食べきれそうにありません。 でも、魚介の風味にそそられます。
ヨコべー様こんばんは。 本当にこちらのチャーシューはけしからん系ですｗしかしながら店主様・・・素敵なかんじですｗ チャーシューに圧倒されますが、味の方はチャーシューの豪快さとは相反し、旨みのあるあっさりとした感じのものです。 次回はチャーシューを減らしてそのものの味を堪能してみたいと思います。
azteca
さぴお
vye04005
にら
Max
とまそん＠ラーメン食べて詠います
表記を注文し、店主が丼を持ち提供されると何となく心の中で｢店主様・・・素敵・・｣
と思うほどチャーシューが添えられます。今まで食べたチャーシュー麺の中では間違いなく1，2位を争うボリュームです。
また半ライスを注文しましたが、これまた丼の半ライスで｢店主様・・・素敵・・｣と思うほどボリュームがあります。
麺がチャーシューで隠れているので、これも初の一口目がチャーシューです。
とても柔らかく肉に甘みが感じられます。
麺が表れたところで麺を啜ると、節系、煮干しの魚介の風味が感じられます。
麺は中細のやや縮れているもので、若干ざらついた感じがします。
トッピングはその他メンマ、のりが添えられます。
全体的には若干煮干しのエグみが気になるのと、チャーシューの多さの為かスープの温さが気になりますが、とてもボリュームのある1杯だったと感じました。