友人に誘われて、はじめて行きました
ラーメン以外にも、カフェや焼肉などいろんなものが置いてあり、ボーダレスカフェというらしいです
コンクリート打ちっ放しの店内は落ち着いた感じで、まさに隠れ家でした

ラーメンは２種類あり、私はオトメンというコラーゲン１００００ｍｇオーバーの乙女のためのラーメンを迷わず注文です＾Ｏ＾
醤油と塩が選べるとのことで、今回は塩にしてみました

運ばれてきてまず感じたこと、丼の形がとてもユニーク！
ボール状で、何でも香りが良く立つとか
そして丼に何とレモンが添えられています！
理由を店主に伺うとコラーゲンの吸収率をあげるためだそうです

スープはコクがあってごま油の風味が効いています、縮れ麺との相性も良いです♪
水にもこだわっており、ミネラルウォーターを使ってますとのこと
トッピングはネギ、チャーシュー、メンマです
チャーシューは直前に炙っているようでプルプル感がスゴイ、メンマも美味しいです

さてレモンですが、私は途中でスープに絞ってみました
これがすごく合っててビックリしました！

丼のせいか量が少なめに感じますが、食べ終わるとちょうど良かったです
１００点でなかったのは、レンゲがついてなかったこと
丼を両手にかかげた際のスープの香りを楽しんで欲しいからとのことですが、個人的にはあっても良いのではと思います

ちなみにレモンは食べた後の口直しにかじったり、水に入れて飲む方もいますとの
最近食べたラーメンの中ではかなりレベルが高く、とにかく新感覚の味でした♪
美容にも良いので、リピ決定です＊＾＾＊