しぐなる様のコメントが気になり、花見を口実に函館に行ってきました。
コラーゲン入り乙女のラーメンはじきにアラフォーでなくなる私にも優しく、とろりとしたスープと直前にあぶったチャーシューが香ばしい噂通りの美味しさでした。
ひたすらあっさりが基本の函館の塩ラーメンとしては食べ応えがありますが、どうやら鷄から手間暇かけて抽出したコラーゲンを使っているからの様です。
ズズッと食べて、はあ〜っと息をつく時お肉系の香りが鼻に抜けるのでコクを感じるけど決して重くはありません。
実は、2種類の内のもう1つも気になり注文時店主に伺った所、オルニチン（店主がシジミから抽出）入りの『サラリーメンNEO』との事、迷っていたら半ラーメンで食べ比べる事が出来たのでわかったんです。
こちらは醤油で頂きましたが、どちらも美味でその日の気分と体調で選ぶのが良いと思います。
カサカサして来たらオトメン、メタボが気になる日はサラリーメン（笑）
色々ゴチャゴチャとトッピングがあるより、シナチクとチャーシューとネギだけが好きですが、私が戴いた時はシャキシャキ野菜が少し入っていました。
まだレシピ研究中らしく、今回はより美味しい仕上がりでしたのでトッピングはこれで決めて欲しいですね。
焼き海苔だの煮玉子だの、スープの味が変わるものは入れないで頂けたらと願います。
お味90点、完全禁煙でないのでー5点（関係内と言われそうですが、シックハウスなので切実です）、猫舌調整や半ラーメン対応など応じて下さったので＋7点で採点しました。