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「らーめん(野菜、アブラ)」@らーめん大 大久保店の写真15:00過ぎに初来店、先客4名。いろいろメニューがあったが普通のらーめんを選択。食券を渡し、席に座る前にコートをハンガーへ。席に座るとすぐに「トッピングは?」と声をかけられ「野菜、アブラ」をお願い。店内をよく見ると、ヤサイの量の説明が写真付きで貼ってあった。「普通」「多め」「まし」「ましまし」の4段階らしいが、「野菜とだけ言った場合は・・・?」と疑問を抱きながら到着を待っていた。

数分後、出てきたらーめんに乗せられた野菜を写真と比較。どうやら、「まし」のようだ。やや茹で過ぎの野菜をスープに浸しながら食べ進めると、その下からブタが3つ。小さめでパサ感あり。そしてやっぱり大のブタは臭みがある。西荻、高円寺で感じた臭みとほぼ同じだった。さらに下から麺登場。太めで縮れており、ボロボロと噛み砕くような歯ごたえ。スープは背脂が多く浮いていたが、アブラの塊が分かりやすく増してある感じではなかった。これで600円は、お腹いっぱいになるには十分すぎる。

「味」という点では色々と注文はあるが、価格と野菜の量だけは秀逸。メニューも豊富なのでまた来店してみたい。

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