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新潟出張の２軒目です。万代口の東急ホテルの裏側周辺には、飲み屋に混ざり数件の店が有りますが、その中から店構えが綺麗なこの店をチョイス。店の中は、若いスタッフが、キビキビと働いています。塩ラーメンが「空」と店の名前になっているので、デフォだと思い、オーダーです。出てきた麺は、シンプルながら味わいのあるものでした。塩はそれほど強くなく、ブイヨン系の香りがします。具は、ネギ、メンマ、炙りチャーシュー、とそしてアクセントのある子海老が入っています。どれも麺になじみ美味しいです。全て、次第点だとは思いますが、塩が自分のテリトリーでないので、この点数です。
並ぶの大介
ＫＴ
かばさん
バスの運転手
浪速のプリンセス
ゆかしき
万代口の東急ホテルの裏側周辺には、飲み屋に混ざり数件の店が有りますが、その中から店構えが綺麗なこの店をチョイス。
店の中は、若いスタッフが、キビキビと働いています。
塩ラーメンが「空」と店の名前になっているので、デフォだと思い、オーダーです。
出てきた麺は、シンプルながら味わいのあるものでした。
塩はそれほど強くなく、ブイヨン系の香りがします。
具は、ネギ、メンマ、炙りチャーシュー、とそしてアクセントのある子海老が入っています。どれも麺になじみ美味しいです。
全て、次第点だとは思いますが、塩が自分のテリトリーでないので、この点数です。