Item: 麺屋 空 亀田駅前店
Rating: 80
Author: ＫＴ

80点

ＫＴ

具材は、水菜・メンマ・鮮やかな桜えびそしてグルリと引き詰められたふわとろチャーシュー、あいかわらず絶品です。麺は中細麺、桜えびやチャーシューとも相性がよくそれぞれの具材と一緒に食べることでより味のバラエティが広がります。スープは岩塩を使用し、多少白濁した味わいコクが深く、表面にはうっすらとえび油が浮かんでいて、飲んだ後でも美味しくいただけるスープです。