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知人が絶賛し、雑誌等にも掲載されている看板メニュー、タンメン670円をいただきました。 麺は、モソモソしててイマイチ、茹でが足りないのかもしれません。 スープは、これだけの具がありながら、旨みに欠ける不思議な味。コクはないし、軽いエグミも感じます。 具は、挽肉少々、白菜、ニンジン、ニラ、ワカメ、キクラゲなどたくさん。 以前も思ったのですが、絶賛する人の味覚が全くわからない一杯でした。
舌待恋軒
ひぐま
モンゴルマン
タバサ
食鴉
トゥールゴイ
麺は、モソモソしててイマイチ、茹でが足りないのかもしれません。
スープは、これだけの具がありながら、旨みに欠ける不思議な味。コクはないし、軽いエグミも感じます。
具は、挽肉少々、白菜、ニンジン、ニラ、ワカメ、キクラゲなどたくさん。
以前も思ったのですが、絶賛する人の味覚が全くわからない一杯でした。