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コメント
こんにちは。
何度も前を通るも、客が入っている様子がないので、未だ入る勇気がありません。
ブラック系のスープのようですね。ランチのエビ炒めは如何でした？
地元だし、近く顔を出してみようと思います。
メリー・マン | 2010年4月12日 12:59あえて外して、これってことは
やっぱりオススメのほうがいいのでは？ｗ
昔の家系出せばまた行くつもりにもなろうってもんです。
スーパーくいしん坊 | 2010年4月12日 19:14こんばんは
メリー・マンさん
入ってないことは無いんでしょうが爆発はしてないですね。
海老は・・・まあ美味しかったです。オイスターソース、好きなので。
スーパーくいしん坊 さん
昔の家系？
そういえば、壁メニュー（限定？）に「こってり」というような文字が。
は | 2010年4月12日 22:44こんばんは
やはりそうですよね！？
最初の一口目のスープは同じ感想です。
ただ餡かけ系は椎茸等の旨味が詰まっているので、混じるとそれなりに･･･
餡かけ推奨がちょっと解った気がします。
こてつ☆ | 2010年4月12日 23:53こてつ☆さん
なるほど、この品はベースのベースみたいなスープだったって事ですね
うーむ。
この品はこの品としてもう少し完成してほしいような気もします。
悩ましいｗ
は | 2010年4月13日 21:25
金曜日12時前、先客4。
日替ランチセット（この日はエビのオイスターソース炒め）880円。醤油と塩を選べます。
餡系がお勧めということは先レビューでわかっていたのですが、選べなら仕方ない。
供されるまで5分強。
見た目、ブラッキー。ほうれん草とか載っていて、ちょっと白河を想像しつつ頂きます。
スープは醤油の味が強く鶏気味だと感じます。というとやはり白河っぽいですが、実際はちょっと違う印象。白河でしばしば出会う酸味が無い、塩気だけが強い平べったい醤油味で、鶏も弱いからです。
チャーシューは巻いてないバラ3枚崩れない系。これはなかなか。
太麺は手打ち風？食感はボキボキですが、固すぎと感じられました。少し時間が経ったら（延びたら？）丁度良く感じました。
全力でおいしい、とは言えないですが、ちょっと変われば自分の好みになりそう、かな？