なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「生馬(サンマー)麺(太麺)」@めん食房 彩華の写真とあるHPで3/19彩華OPENとの記事を見て、もしかして支那そば 彩華
復活かと淡い期待をしながら今日行ってきました。
入店してメニューを見ると全く新しいお店の様です。
大変失礼致しましたm( _ _ )m

お店のお薦めが「とろみ系ラーメン」との事で、表記メニューをオーダー。
程なく出て来たラーメンはモヤシがタップリ乗っています。

先ずスープを飲んでみると、とろみはそれ程無く醤油味が支配的です。
しかし食べ進んで行くと、餡の具材から出た出汁とMixされ旨味/程好い脂分が出て美味しくなります。

麺は太麺を頼みましたが、中太縮れで硬めの茹で加減です。よくあるTypeの麺ではありますが、縮れた&硬めの
食感が良くスープともよくからみ、相性の良い麺だと思います。

上に乗っている餡にはモヤシ/タケノコ/椎茸/豚肉/青梗菜。モヤシの食感は硬からず/柔らかからずよい炒め
具合です。麺と一緒に食べても良いアクセントで美味しいです。
しかし椎茸もけっこう入っているので、椎茸嫌いの方にはチョット・・・かも。

総じて美味しい一杯でしたが、ラーメン550円に比べるとチョット値段が高目か?

P.S
店舗情報が未だ足りませんので御存知の方がおられましたら、追加願いますm( _ _ )m

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

新規登録お疲れ様です。私の地元なのに申し訳ありませんm(_ _)m
OPEN前から情報があり、また新聞に広告まで入っていたのですが、あの「彩華」とは違うようですし
軌道に乗ってから訪問しようと思ってました(汗)。
お勧めが神奈川ご当地ラーメンの生馬麺とは何とも驚きですが、味もマズマズの様子ですね。
まずは基本のラーメンはどうでしょう?近く訪問してみようと思います。

メリー・マン | 2010年3月21日 15:56

こんばんは~
こちらは以前入っていたお店も含めて知りませんでしたが、何となく中華料理屋さんみたいな雰囲気を感じますね。
とろみ系の他は醤油・塩・味噌ということで、強く興味をそそるようなものは無い感じです。
もう少し様子を見たいですね。
そのうち4号線から細い道の方へ侵入してみます。

nell | 2010年3月21日 22:39

こんばんは。
新規登録レビューお疲れさまでした。
とろみのあるサンマー麺も美味しいですよね~
新規店は、どんなラーメンを出してくるのか楽しみですね。

赤城山 | 2010年3月21日 23:41

新規登録&レヴュー乙です。
来庵跡地ということは丸信-髭おやじラインに何か関係あるんでしょうか?

県内でサンマーメンが食べられる店は貴重かもしれませんね。

スーパーくいしん坊 | 2010年3月21日 23:59

こんつあ~。
開拓お疲れでーす。
ここは以前、家系の店があった場所ではないですか?

丸信系が中華にまで進出したのでしょうかw

サンマー麺ともやしそばの違いがいまだにわかりませんw

土建屋@まさ | 2010年3月22日 17:33

こんばんは、何時もコメントありがとうございますm( _ _ )m

メリー・マンさん
いえいえ こちらこそ突然すいませんm( _ _ )m
もしかしたら・・・と思い、辛抱堪らず行ってしまいました。
到着と同時に店構えを見て違うと解ったのですが・・・
通常は原則として基本的なメニューから頂くのですが、着席と同時に店員さんに
「とろみ系」を奨められ、素直に従ってしまいました。後でチョット後悔・・・
餃子券ももらったので、そのうち再訪したいと思います。

nellさん
一品料理で海老チリ/酢豚等のメニューが並んでいたので、夜は軽く一杯飲んで
〆にラーメンを狙った経営かも? 気が向いたらで!

赤城山さん
栃木県央でラーメンを主にやっているお店では珍しいメニューです。
次は基本的なラーメンを試してみたいと思います!

スーパーくいしん坊さん
土建屋@まささん
ココは「来庵」→「丸信」→「髭おやじ」→「黒嵐」と転々と代った曰く付きの地です。
特に「来庵」は自作自演がRDB事務局にバレ多数の採点が削除された不吉が付き纏っているのか?
今日ググってみたら、とあるHPに
>>ダークな町に、帰ってきた店主が丸信系に中華一品料理をラインナップしたラーメンで
>>再び勝負です。
との記事がありました。 丸信関係者なのですかね?
ちなみにメニューには「生馬麺(サンマー)もやしそば」と書いてあったので同じではないでしょうか?

こてつ☆ | 2010年3月22日 18:36

こんばんわ。亀ですw

最近では、のっけてばかりいるので、たまには餡かけを乗っけてみますw

豚肉、たけのこ、モヤシの相性も良さそうですね。
餡かけ系が急に食べたくなりました。近々これ系を食べに行くと思います^^

ちびまりこ | 2010年3月24日 01:12

ちびまりこさん こんばんは、何時もコメントありがとうございますm( _ _ )m
時には餡かけ系も良いですよね!?
群馬だと餡かけ系は何処が有名なのですかね? レビュー楽しみにしております( ^ ^ )v

こてつ☆ | 2010年3月24日 19:45