EPARKアプリか店頭のEPARK端末で予約する様になってから
足が遠のいていまして、久しぶりの訪問です。
平日 開店30分前位に到着し店頭のEPARK端末に入力すると
10番目で待ち時間50分待ちとの事。
一寸買物に出かけ11時過ぎに戻って来ると11:25過ぎに
呼出の電話があり無事入店。
呼出後10分過ぎると予約無効になってしまうので、早めに
駐車場で待つのがお勧めです。

お店のブログでチェックしていた焦がし醤油をLINEメンバー
特典を使い無料で大盛に。
7月以降LINEクーポン送って来なくなりましたが、LINEの
画面を見せると特典が受けられます。

暫くして提供されたラーメンは真っ黒なスープ。
一口飲んでみると、適度な醤油の濃さで旨味が詰まったスープです。
メニュー/ブログには四国香川県産醤油/栃木軍鶏/比内地鶏/生姜/
黒胡椒を使ったスープとの事。
生姜感は略無く、醤油と鶏の旨味満載の美味しいスープです。

麺は自家製中太ストレート。
加水率低めのせいか麺を持ち上げると美味しいスープを吸って
若干茶色がかっています。
啜り心地/食感が良く、小麦感が感じられる麺。
スープと相まって美味しく頂けます。

トッピングはチャーチュー5枚/メンマ/ネギ。
最初見た時はチャーシュー4枚に見えましたが、下に1枚隠れていました。
チャーシューはどれも美味しく、鶏チャーシューも大変ジューシーです。

何時も店主さん達のセンスの良さに脱帽です。
最後まで美味しく完食/完飲。
御馳走様でした。