てゆか「無イヒ言周」を謳うのは別に良いが、仮にスープは自分トコで炊いているとしても、ドコの豚＆背油かもわからない豚をスープで使うヲ店での無化調は漏れの経験上ではあったコトは無い...(-_-;)

んでヲ店横っちょに何気に置いてあった某輸入食材納入業者のオリコン...まぁこの時点で、納入されている食材に何かしらのイヒ言周は使われてるんぢゃないか！？とゆ疑問...(^_^;

てゆかラーを食べてみればその点は一目瞭然...

コリはイヒ言周入りで間違いない...（爆）

んで太麺と謳いながらも、間違いなく今のこの時期では中細の部類に入るストレートの麺...背脂チャッチャされた旨み＆甘みがヤケに過多なスープ...炒め野菜は鉄鍋で炒めるのは良いが、巷で言う「強火で豪快に野菜が踊るよに炒める」とゆ感じではなく「弱火で野菜を転がしながら炒める」とゆ手際の悪さ...んでその野菜に掛けられた醤油ダレの不自然な甘みとクドさ...

ややコスパ的に不満＆脂身多めだが、ソコソコはプリッ♪とした感じの切り落とし焼豚やコンモリ盛られた刻みチャーシューはまぁ美味しく全体的なボリューム的にも良かったが...

このヲ店は誰が見てもわかる「対戦車ぢらい」ではなく、良く出来た「対人ぢらい」だぜぇ...(^O^;