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つけ汁や麺に変更があったものの、開店当初の印象は全体的に損なわれていない。徐々に変更を加えることで上手くマイナーチェンジできているようですね。久々の訪問で何を頼むか迷ったものの、あまのじゃくなワタクシは未食の細麺をチョイス。実食。つけ汁は以前から濃厚さは変わらないものの、麺粘度が緩和してますね。これは細麺にあう仕様になっているとも言えそうです。細麺は、記憶ではそれほど極端に細いものではなかった。ある意味、普通の太さだったと思います。中太から中細のレンジに入る部類で博多系のようなものではなかったと思う。特別なものとは思わなかったが、太麺よりも食べやすいので、女性にはいい選択肢ができたように思いました。味はそれほどかわらないのに、なぜだか食べ応えが少し感じられない。やはり自分はここに限っては、太麺の方が好みのようだ。次は心置きなく新メニューの「昔ながらの中華そば」を試せます。ごちそーさまでした。
こんばんは 最近すっかりご無沙汰してます清勝丸さん 言われてみれば自分も「昔ながらの中華そば」は頂いていませんでした やはり細麺仕様でしょうね！
＞B級グルメさま buriburiさんの採点を拝見し、 「昔ながらの～」はなかなのビジュアル のようです。お互い試すのが楽しみですね＾＾ ここはけっこうに前に麺は自家製麺に変えた ようですが、あまり種類をふやすこともできない はずでしょうし、なるほど、今回の細麺が中華そば用 かもですね。百聞は一見に如かず、ですね。 試す必要がありますねｗ
フリーダム
pepp
NSAS
つちのこ
この理先輩
84点77点68点85点75点
つけ汁や麺に変更があったものの、開店当初の印象は全体的に損なわれていない。徐々に変更を加えることで上手くマイナーチェンジできているようですね。久々の訪問で何を頼むか迷ったものの、あまのじゃくなワタクシは未食の細麺をチョイス。
実食。つけ汁は以前から濃厚さは変わらないものの、麺粘度が緩和してますね。これは細麺にあう仕様になっているとも言えそうです。細麺は、記憶ではそれほど極端に細いものではなかった。ある意味、普通の太さだったと思います。中太から中細のレンジに入る部類で博多系のようなものではなかったと思う。特別なものとは思わなかったが、太麺よりも食べやすいので、女性にはいい選択肢ができたように思いました。
味はそれほどかわらないのに、なぜだか食べ応えが少し感じられない。やはり自分はここに限っては、太麺の方が好みのようだ。次は心置きなく新メニューの「昔ながらの中華そば」を試せます。ごちそーさまでした。