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「つけ雷(特480g)(辛味半分)+豚増し+生卵(別皿)+魚粉(別」@雷 北松戸本店の写真「定点観測!少し早過ぎた(汗)」


4/10(土)
23時40分到着!
先客、自分で満席。
後客、ぞろぞろ。


1週間で変わったかな?と気になり(←腹が減っただけ)、訪問!

今回は魚粉と生卵を試してみました!!
カウンターに座ってますとU番頭から、「辛さどうしますか?」とのアナウンス。前回、辛かったと言ったのを覚えていてくださって接客の方が聞きに来てくださいました!! 
「辛味半分で」とお願いし、トータルで15分程経った23時56分に着丼!!



まずは、ニンニク入れずに麺とヤサイを一緒に行きます!
麺はしっかりと水で締められていて前回と変わらずおいしかったです!!


つけ汁は辛味を減らして頂いた分、辛さはほどよくカネシが前に出てました!
酸味はほとんど感じなかったです!


ヤサイはモヤシとキャベツでしゃきしゃきでよい!


豚さんはそのままでも十分なおいしさですが、生卵に浸けたすき焼き風は絶品でした(^-^)


途中でニンニクを入れるとパンチが加わりいいですね!!

その後、魚粉も投入しましたが個人的にはこのつけ麺に魚粉は相性はイマイチでした↓↓


まだ1週間しか経ってなかったんで大きな変化は感じられませんでしたが、どんな進化を続けるか、定期的に観測続けようと思います!!

こんどこそしっかりと空腹にして麺マシを☆


ご馳走様でした(^-^)

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

PKさん、まいどぉ~

生卵、良いかもしんないねぇ~
ウニさんがあつもりで麺に絡めて
食べていたのもええよねぇ~
自分は次回はラーでいきますわ~
つけ麺もどんどん進化して欲しいですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月20日 05:02

どうもです

生卵にあのチャーシューを・・・って旨そうじゃないですか!
2枚程くぐらせて食べて、残りは麺に絡めて、これかも。
私は来月の終わりにでもまたお邪魔しようかなと思っていますが
でも先に本店行きたいです(汗

UNIA。 | 2010年4月20日 10:00

つくし野ラーメン隊1号さんどうもです☆
<生卵+豚=神>
です☆
1枚につきご飯1杯いけますね(笑)
あつもりの麺にも良さそうですし!!
何よりも進化が楽しみです☆

PK | 2010年4月20日 12:57

UNIA。さんどうもです☆
<生卵+豚=神>
です☆
2度目ですみません(笑)
メチャうまでした!!
本店も行かないといけませんね!!
しかし、行列が~・・・

PK | 2010年4月20日 12:59

どうもです!!
こちらのつけはとっても気になりますね~
なかなかいけないのがもどかしいっす(涙)
行けた時には、食べ方真似しちゃいますw

| 2010年4月21日 07:57

泉さんどうもです☆
<生卵+豚=神>
です☆
3度目ですが(笑)
夜中までやってて、行きやすいと思うんで行っちゃってください!!

PK | 2010年4月21日 10:20