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「醤油ラーメン700円」@麺工房 あかつきの写真麺は、細めのやや縮れ麺
具は、ロースチャーシュー、メンマ、もやし、刻みネギ、水菜、半熟煮卵半分
スープは、魚介系たっぷり醤油味

麺は低加水でツルツル感は無いけどなかなか美味しいです。
スープはかなり魚貝が前面に出ています、チョット苦手かなぁ
ロースチャーシューは見た目通り割と固いです。

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