元○ッテリアの跡地に入店したフランチャイズ店です。共同駐車場内にある、オート○ックスに知り合いがいてカーナビとスタットレスタイヤを見にいったついでに寄りました。
味噌がメインの店。しかしフランチャイズに多く見られるようにメニューが豊富で、初めて行くと何を食べてよいやら迷います。その中からメニューの写真で目立っていたスープが真っ黒な「黒味噌」を選択。もちろん味玉プラス。セットで「スタミナ丼」も注文。
私はもともと味噌好き。味噌にイカ墨が相まって予想以上に好みのスープでした。具はチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、もやし。ネギやもやしは別としてもチャーシューとメンマは味つけが薄めで完全に孤立している感じ。それがいいか悪いかは好みでしょうが私にはイマイチに感じました。味玉も同様です。
その中でも麺がもっとも良くない。中太のちぢれ麺。味噌にはまあまあの組み合わせかもしれませんが、周りを見てみると醤油も塩もつけ麺も同じ麺。合う合わないがあると思うんですよね。
サイドメニューの「スタミナ丼」は豚肉とニラ、ニンジンを辛く炒めたものが乗っています。これは脇役なのだからこれでもいいのでしょうが、私でも作れるレベルかな‥。
とにもかくにも、スープが好みだったのでこの評価で。「野菜あんかけらーめん」がちょっと興味があるので再度行きたいと思いました。