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平日21時40分訪問。店内満席。すぐに席が空き座ることは出来たが、店員さんから「麺の茹で湯を変えているので15分ほどお待ち頂きますが・・・」とのアナウンスが。よくそのタイミングに当たってしまいます。気を取り直して、いただきます。相変わらずのアブラたっぷりスープ。アブラ少な目にお願いしても一面に白いアブラが浮いてます。麺は極太縮れ綿でゴワゴワと固めの茹で上がりです。全体のバランスがよく、醤油漬けニンニクとの相性もバッチリです。ただ、こちらのチャーシューはあまり好みではありません。営業時間が長いのはとてもありがたいです。
店内満席。
すぐに席が空き座ることは出来たが、店員さんから「麺の茹で湯を変えているので15分ほどお待ち頂きますが・・・」とのアナウンスが。
よくそのタイミングに当たってしまいます。
気を取り直して、いただきます。
相変わらずのアブラたっぷりスープ。
アブラ少な目にお願いしても一面に白いアブラが浮いてます。
麺は極太縮れ綿でゴワゴワと固めの茹で上がりです。
全体のバランスがよく、醤油漬けニンニクとの相性もバッチリです。
ただ、こちらのチャーシューはあまり好みではありません。
営業時間が長いのはとてもありがたいです。