2010.4.20（火）　初訪問

麺を提供するお店が4月8日に新規オープンしたとクレヨンしんちゃんから連絡が入ったので、10日に訪問してお店の鉄板メニューと思われる「沖縄そば」を頂きましたが、「沖縄そば」と言うメニューなのでＲＤＢへ登録は出来ないと諦めてメモを残さず写真も削除してしまいましたが、コテハリアンさんが投稿した「ソーキそば」を見て此方のお店にも同じメニューが在る事を思い出し、本日再訪問して首題メニューを頂いて来ました。
仕事帰りにお店に向かい近くのＣＰに車を停めて、沖縄の守護獣神シーサーに出迎えられて入店です。
先週の日曜日まで有った花輪は無くなり今日から真価が問われる営業で、笑顔がチャーミングな女性店員さんに首題メニューを口頭で注文しました。

３～４分程待つと注文していた品が出来上がって来たので、早速スープから頂きます。
淡い色のスープをレンゲで掬い一口飲んでみると程好い塩味で、豚骨の洗練された味のするスープです。
次に、事前に店員さんが持って来てくれた泡盛の中に唐辛子が入った「島とうがらし」を加えて飲んでみると「島とうがらし」を入れ過ぎたのか泡盛の味がスープ全体を支配した味に変って仕舞いました。麺は、一見すると「うどん」の様な色艶で太い麺です。
茹で加減は軟らかめで歯応えが物足りない仕上がりですが、スープとの相性は良いようです。
具材は、ソーキ（豚のアバラ肉）２ｹ・沖縄カマボコ２切れ・紅ショウガに刻まれた万能ネギで、肉が良く煮込まれていてとても柔らかくチャーシューとは違った味覚の美味しい品でした。

麺量は少なめで、〆に頂くには丁度よいかも知れませんが単品だけでは物足りない感じを受けるので、此方のメニューが５００円で頂けるランチタイムに訪問しライスを追加して600円で頂ける11時30分～13時40分の間に訪問した方が良いかもしれません。
ご馳走様でした。

追記；今年に入って、厨房設備を入替えて1階店内に階段を設置し２階にもフロアーを作って大掛かりな改装を行っているユリノキ橋近くの八州らーめん は、「うどん」を提供するお店に変るとしんちゃんから情報を受け落ち込んでいましたが、代わりに新たなお店が加わったの少しは気持ちが楽になりました。