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2010年4月24日例によってラー博で、坂本からの連食。スープを一口。豚骨の風味が強すぎて何か嫌な感じが…あれ？っと思い、もう一口。こんどはきちんと美味しい。なんだったんだ？続いて麺を。細めんだが、もちっとした歯応え。私の好みとはちがうが、なかなか美味しい。チャーシューはしっかりと味がついているが、ちょっと寂しい感じ。メンマの代わり(？)に竹の子。揚げた背油とともに、ちょっと変わった歯応えになっている。無難に美味しいが、もうひと味欲しい。
VUM
カナキン
ふむふむMK-2
コバト
なべ
例によってラー博で、坂本からの連食。
スープを一口。豚骨の風味が強すぎて何か嫌な感じが…あれ？っと思い、もう一口。こんどはきちんと美味しい。なんだったんだ？
続いて麺を。細めんだが、もちっとした歯応え。私の好みとはちがうが、なかなか美味しい。
チャーシューはしっかりと味がついているが、ちょっと寂しい感じ。メンマの代わり(？)に竹の子。揚げた背油とともに、ちょっと変わった歯応えになっている。
無難に美味しいが、もうひと味欲しい。