土建屋＠まさ
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アキトン
LIE LIE LIE
コメント
こんばんは。
昨日、初めて一品香 小山でラーメンと餃子を食べましたが美味しかったです。
店舗が違うと、同じメニューでも随分差がでますね。
生っぽい餃子は、ちょっとキツイですね＾＾；
赤城山 | 2010年4月26日 22:12麺硬めはやってくれるんでしょうか？
若い頃、城東で言ったら出来ないって返された覚えがあります。
他でやってる人も見たことないです。
ちょいと気になりますね。
スーパーくいしん坊 | 2010年4月26日 23:49こんにちは。おっ、確かに見た目も肉がグロいですなぁ。豚臭さはスープでなくチャーシューなのね。
駒生店もチャーシューの豚臭が気になりましたが、臭いはそれ以上なのでしょうねぇ。
そうは言っても、一度は訪問したいお店です。生過ぎ餃子は困りますが・・・（汗）。
メリー・マン | 2010年4月27日 12:18皆様毎度コメありっす。
＞赤城山さん コレクター精神を発揮し訪問しましたが、やはり客の入りが物語ってますね。生っぽい餃子は大変遺憾ですｗ
＞スーパーくいしん坊さん 快諾してましたよ。正直驚きました。まーいつになるかわかりませんが次回やってみますｗ
＞メリー・マンさん みてくれでわかりやすいですよね。肉の出来は。一品香系は是非コンプリートをｗ
土建屋＠まさ | 2010年4月27日 21:04
お昼は余り時間なかったので来る途中買った弁当ｗ
帰りは勿論ラーメンをいあただかないとおさまりませんｗ
やってきましたのはこちら。なにげに現場から歩いてこれる距離なんですよねｗ
１７：５０着。先客５組、後３組。
平日の夜の部とはいえ空いてますね。店構えも地味だしな～ｗ
店内に入るりカウンターに陣取り、ラーメンと餃子3個を注文。
他の系列とは違い、家族経営でアットホームな空気が漂ってますね～。
ここで隣の客の注文に驚きました。なんと「麺硬め」コールですｗえ～～～ｗｗ一品香でそんなんできるなんて聞いてないよ～～ｗｗすでに後の祭りで無念でござるｗ
接客は一品香 小山と比べると若干ましですかねｗ無言でひたすら餃子つつんでる女将さんらしき方の表情はまったく緩まないけどｗ
１０分弱でチャーシューメン到着。すぐさま餃子も到着。
ビジュアルはチャーシューがやや残念な感じがします。この前のが当たり過ぎなのかもしれませんが、色がいまいち。丼もきのせいか小さめに感じます。
ビジュアル→ http://art31.photozou.jp/bin/photo/36849491/org.bin?size=1024
スープはやはりここも豚臭は微塵もないです。必然的に豚の旨味も弱めです。油分も少なく旨味、コク不足はいがめませんね。ただ、常食でいただくにはこれくらいでいいかもしれません。しかしながら一品香らしさは弱いです。
麺は限りなくうどんライクな太麺。もちもち感あるのですが、いかんせん柔らかすぎます。やはり「麺硬め」がほしいとこですが、スープが弱めなので麺が強いと逆に良くないかもしれませんね。いや、これでいいのかもと自問自答してしまいますｗ
麺アップ→ http://art32.photozou.jp/bin/photo/36849485/org.bin?size=1024
トッピングのチャーシューは厚くて食べ応えは十分なのですが、脂身と赤身のバランスがあまりよくありませんね。ここで初めて豚臭の洗礼をうけました。メンマも食感がいまいちよくありません。柔らかすぎです。
総評：毎日いただく常食にはこういう穏やかさがいいかもしれませんが、「一品香」のネームバリューにつられてくるラオタにはお勧めできかねますｗ
餃子は素材そのものは他以上に素晴らしいと思いますが、いくらなんでも生過ぎますｗもう少し焼いてほしかったです。もったいないですｗしっかり焼けてたら絶品なのに。
ここはライスもあるしねｗ
今日は事故なんだろうなと信じたい。