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ラーメンセット(豚骨スタミナラーメン+ご飯)500円。ご飯のおかわりは自由。奈良のスタミナラーメンをベースにした「豚骨スタミナラーメン」を名物と標榜するらーめん神龍。お昼限定のラーメンセットがお得に見えたのでオーダー。ラーメンを5種類(豚骨スタミナ、豚骨、みそ、しょうゆ、しお)の中から一種類を選び、ご飯がついて500円。豚骨スタミナラーメンは単品でも750円なので、ライスを食べないとしてもセットのほうが安いではないか!ラーメンリサーチエージェントとして、本来ならばラーメン以外の食べ物で炭水化物を摂取する意思はないが、このセットではやむを得ない。しかし配膳されたラーメンのどんぶりを見て愕然とする。連れが頼んだしょうゆラーメンより一回り小さい…。フロアスタッフに確認すると「ラーメンセット用のラーメンです」とのこと。私は常連でも超能力者でもないので、メニューの表示だけではそんなこと分かりませんよ?そうと知っていれば単品ラーメンを頼むのに…。スープは唐辛子の辛さが前面に押し出されてはいるがベースにはしっかり旨みのあるとんこつスープ。臭みはないかわりにガツンとしたパワーも無い。とんこつと野菜のまろやかな甘味と辛さのコントラストが良い。めんは細めのストレート麺。やや初期設定がやわらかい。お好みオーダーができるので次回訪問があるのならかためでオーダーしたい。具材は白菜、もやし、豚肉、小松菜。具材はスープで煮込んであるが野菜はレア気味でほとんど味が付いていない。セット用のラーメンが普通のサイズと異なるということはどこかに記載すべき。値段で察してあげることはできない。あと、黒いプラスチック製の箸とレンゲは静電気でリント(食器拭きの繊維だと思う…)の付着が目立つので、帯電しない素材のものに変えたほうがいい。
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奈良のスタミナラーメンをベースにした「豚骨スタミナラーメン」を名物と標榜するらーめん神龍。お昼限定のラーメンセットがお得に見えたのでオーダー。ラーメンを5種類(豚骨スタミナ、豚骨、みそ、しょうゆ、しお)の中から一種類を選び、ご飯がついて500円。豚骨スタミナラーメンは単品でも750円なので、ライスを食べないとしてもセットのほうが安いではないか!
ラーメンリサーチエージェントとして、本来ならばラーメン以外の食べ物で炭水化物を摂取する意思はないが、このセットではやむを得ない。
しかし配膳されたラーメンのどんぶりを見て愕然とする。連れが頼んだしょうゆラーメンより一回り小さい…。フロアスタッフに確認すると「ラーメンセット用のラーメンです」とのこと。私は常連でも超能力者でもないので、メニューの表示だけではそんなこと分かりませんよ?そうと知っていれば単品ラーメンを頼むのに…。
スープは唐辛子の辛さが前面に押し出されてはいるがベースにはしっかり旨みのあるとんこつスープ。臭みはないかわりにガツンとしたパワーも無い。とんこつと野菜のまろやかな甘味と辛さのコントラストが良い。
めんは細めのストレート麺。やや初期設定がやわらかい。お好みオーダーができるので次回訪問があるのならかためでオーダーしたい。
具材は白菜、もやし、豚肉、小松菜。具材はスープで煮込んであるが野菜はレア気味でほとんど味が付いていない。
セット用のラーメンが普通のサイズと異なるということはどこかに記載すべき。値段で察してあげることはできない。
あと、黒いプラスチック製の箸とレンゲは静電気でリント(食器拭きの繊維だと思う…)の付着が目立つので、帯電しない素材のものに変えたほうがいい。