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コメント
どうも＾＾
自分は早い時間に行くことが多いのですが、
その時間だとほぐしチャーシュー（無料、ライスのお供）
が出てくるんですが、13:00頃だと微妙。
もしかしたら出てこないんじゃないですかね。
kouhei | 2010年5月10日 20:19武蔵家なら松戸駅前にも店があるので、そちらの方が良いんじゃないですかね～
こちらと同じ系列なのでライス無料で、早い時間なら刻みチャーシューありますよぉ。
GJ | 2010年5月10日 21:34PKさん、まいど～
この前、松戸店に行ってきましたよぉ～
松戸はカタメコール無しでもちょうど
良いくらいでしたねぇ～
ライスとほぐしチャーシューは嬉しくなりますね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月11日 05:08kouheiさんどうもです☆
マジっすか！！
ほぐしチャーシューが無料なんて・・・
自分が行った時には、キュウリか何かの漬物しかありませんでした↓↓
今度、早めに行ってみようかな～☆
PK | 2010年5月11日 10:31juventusさんどうもです☆
松戸にもありましたね～！！
同じお店だったとは・・・
松戸もほぐしチャーシューあるんですね☆
覚えておきます☆
PK | 2010年5月11日 10:40つくし野ラーメン隊1号さんどうもです☆
船橋はデフォで少し軟かったです↓↓
ほぐしチャーシューは早めに行かないとダメみたいですね！！
まあ、ライスが無料なだけでもうれしいですね☆
PK | 2010年5月11日 10:56
13時ごろ訪問！
先客6名程、後客5名程
大学生だった開店当初以来の訪問になります。
その頃はとみ田と二郎くらいしか知らず、家系とは知らずに普通に訪問していました。
先日壱寅家＠新松戸で家系がおいしかったんで、用事の帰りに寄ってみました。
食券を買ってカウンターに座ると｢ライスどうしますか？｣と聞かれたので、お願いして待ちます！
カタメを頼み忘れたのを後悔しつつ10分ほどで着丼。
まずはスープから。
思ったよりもライトなスープ。豚骨の濃度、塩分濃度、共に濃くは無くあっさり目に感じました。(もちろん家系にしてはですが…)
麺はやはりカタメにすべきでした↓↓
柔らかすぎるわけでは無いですが、柔らかめが好きな方以外はカタメがよろしいかもしれません！！
ストレートな中くらいな麺でした。
具はほんの少しのネギは軽い薬味程度、ほうれん草も特筆無し。
ノリは10枚くらいあり口溶けはよかったんですが、風味が弱かったです。
チャーシューはロースタイプが5枚くらいで濃いめの味付けで、スープが薄かった分助かりました！！
家系も3軒くらいしか行ったことないですが、新松戸が1番良かったと思います！！
近場にあるなら、わざわざ行くことは無いと思います。
ご馳走様でした。