【麺】
　－太さ：太麺
【接客・混み具合】
　－土曜の11時5分頃訪問。既に開店しており丁度カウンターが満席。
　　次の空き待ちで20分待ち。外には10名程の行列になっていました。
　　接客は良い。
【総評】
　－本日は1時間以上かけて千葉まで遠征。
　　開店と同時に着く予定ででかけて正解でした・・。
　　あと5分遅れたら1時間待ちになっていましたね。
　　ここは油そばが評判よさそうなので、食券は迷わず油そば。トッピングはシャーシューと温玉。
　　私的には、まぜまぜした時の混ざり具合を調整するために、油そばには、卵は必須です。
　　席に着いて約10分ほどで配膳。
　　早速まぜまぜして、一口・・・こりゃ旨いです。評判どおりですね。
　　魚介系の油そばの中では、一番旨いかもーーー。
　　しかもチャーシューの厚い事・・。こりゃちょっとした厚めのローストビーフですね。
　　普通盛りでも、十分お腹一杯です。
　　しかも最後の割りスープは、別皿でかなりの量をいただけます。
　　これも自分で調整しながら入れますが、早めに入れると、ラーメン気分も味わえます。
　　油そばでも割りスープのサービスは必須だと思います。
　　相方はつけ麺を注文し、贅沢にも油そばとつけ麺を半分こ・・・。
　　つけ麺は、最初煮干系の味がしましたが、エグミは一切無し、バランスの良さを感じました。
　　これも割りスープも十分美味しいです。
　　やはり人気があるのは、十分納得です。