豚骨醤油系の鶴岡のラーメン(にごりラーメン)としては非常に満足しているながせラーメンです。
開店してすぐに、どんどんお客さんが埋まってきます。地元の方から愛されている感じが伝わってきます。
個人的にオススメは、「にごりラーメン」です。とんこつ醤油になると思います。んで、同時に「背脂乗せて～」と言うと背脂が乗った更にコッテリ系のラーメンとなります。私自身、1年前までは熊本にいたのですが、熊本で人気のあった北熊と言うラーメン店に近い感じを味わえます。(魚介系の香りは残ってますが。)
量も標準でかなりの量ですので、相当お腹が空いた時以外は大盛は厳しいかも。近くのS-Mallのお店よりCP高く楽しめると思います。

欲を言えば、テーブルに福島のラーメン店で置かれているような「辛子ニンニク」みたいなのがあると、味に飽きた時追加投入してリフレッシュ出来るのでいいかも。他には、辛子高菜とか、熊本で人気店の火の国文龍にあった、醤油漬けニンニクをおろした奴とかあれば最高かと・・。
ちなみに、醤油や塩ではここまでの薬味は必要ないですね。

背油乗せは、醤油ラーメンなどでも、元々コッテリ系のこのお店のラーメンを更にコッテリ系にしてくれるので、個人的にはお勧めです。醤油ラーメンの他より濃厚なダシに背脂がプラスされると、新たな「ながせワールド」に引き込まれること間違い無しかも。まだ、塩と味噌はちゃんと味わってないので、今度トライ予定です。

今の所、九州出身者の間では、にごりラーメン評判良さそうです。はい。