Item: ラーメン専科 どんどん
Rating: 51
Author: 激食ラーメン部 会長

51点

今日は郡上踊りに来た、わけではない。目的地から一番近いラーメン屋でここがヒットした。想像通り、ファミリー向けのラーメン屋。つけ麺ブームがここまでやってきているのか、つけ麺は別メニュー。どうせ、ラーメンも期待できないので、つけ麺でも食うか…。つけ汁は豚骨魚介。この地域にしてなかなか頑張っている。動物系はちょっと奥まっている感じで、どちらかというと魚介ブシ系が前面に出て、酸味もある。しかし、しかしながら、麺は太やや縮れのバリバリ多加水麺。もっちりしているのだが、麺の旨味はまったく感じられず、途中から噛みたくなくなった。チャーシューはどこ行った？おお。あったあった、ほとんど欠片みたいなのが底から出てきた。まあ、全体にこんなもんでしょう。