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76点
チャーシューワンタンメン[ラーメン/醤油]
ワンタンメンの満月 酒田本店（山形県酒田市）は

「チャーシューワンタンメン」@ワンタンメンの満月 酒田本店の写真ＧＷな祝日、10:40。開店前に到着。
店の周りにＰが点在しているのでまごつくことはなさそうです、混む前ならね。
開店前の並びは先客2。
10:50頃店内に通され、注文を問われる。この時点で後客2。
この店はワンタン売りらしいし、自分デフォはチャーシューだし、ってことでチャーシューワンタンメン900円、10分弱。

スープは煮干し強い。酸味ありの醤油。塩気がちと強いです。
チャーシューはペラペラに薄いロース。でも枚数は多いです。
麺は白い肌でツルツル。固さ太さは普通。
ワンタンは非常に薄い皮。ほとんど崩れていて形を為していない。皮達を啜る意味を感じません。めんどくさいし熱くて火傷しそうだし。時々ひき肉の具が漂っていますが、so what?

ラーメンとして、特にスープ。アゴ出汁らしき醤油の強さ。これはしょっぱ過ぎと思う向きもあるかも知れませんが、他地方ではなかなか出会えません。これは好印象。
しかし、率直に言ってワンタンには失望。あれの何を愛でればいいのか私にはわかりませんでした。
全体的に、旨いに違いないんですが。

ちなみに、店を出る頃には店外待ち10以上。

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投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

団長まいど巡回ご苦労様ですｗ
また遠いとこにｗ
ここらのラーメンはどうも苦手ですｗ特にしょっぱさがｗ

土建屋＠まさ | 2010年5月7日 18:25

こんにちは。

ワンタンの薄さがギネス級ということらしいですが、それでもワンタンが人気の一因なのですね。
毎度の遠距離に恐れ入ります。
質問があるのですが、数百km移動されるのはラーメン店オンリーの目的なのですか？

nell | 2010年5月8日 10:35



コメントありがとうございます

土建屋＠まささん
そんなに遠くないです。最初からここを目指せば喜多方＋1時間。余裕っしょｗ
確かにしょっぱい方向ですね。私は東北の血だから行けるのかもしれません。

nellさん
いくらギネス級と謳っても、ワンタンとしての体を成してなければ意味無いと思うんですが・・・
ワンタンの期待外れを除くと+5点位と思われます。
元々、旅行は趣味みたいなもので、その目的地はあまり有名な観光地にこだわらないのも特徴でして・・・
しかしRDBに来るようになってから、その主題がラーメンになりつつあります。
ラのついでに観光してまわるというかｗ

は | 2010年5月8日 19:57

こんにちは。亀でm(_ _)m
昨年、庄内地方を旅した時に、この店を目指すも待ちが多くスルーしてしまいまいました。
単独ではなかったので、結局ラーメンではなく寿司を食べて満足・・・ちと後悔。
アゴ出汁は、柔らかいくイイ風味と優しいコクがあるので、この地方では色んな料理の出汁に
使われているそうですよね。アゴ出汁で醤油が強いとは驚きですが・・・。
自家製麺は如何でした？この次は、是非頂きたいと思います！

メリー・マン | 2010年5月9日 14:04

亀とか、気になさらずにｗ
アゴじゃないのかも知れません。煮干からでる塩味、えぐみがちょっと強めで好みが割れそうだと思いました。
しかし、繁盛してましたねぇ。

は | 2010年5月9日 14:16