だって、あいてたんだもん。

ＧＷ、新潟市を後にしましたが、前食を「チャーシュー」にしなかったため、いくらか腹の余裕がございます。そこで喜多方へ向かって高速を下車。
食堂 はせ川店外待ちうじゃうじゃ
さゆり食堂Ｐほぼ満車
喜多方を諦め、若松で舵を田島（南会津）日光方面に切ります。この時点でもはやラーメンをこの店に寄れるとは思っていませんでした。

ＧＷの祝日14時、帰宅をいそぎつつも、この店のＰに空き、店外待ちも無かったので国道を引き返し入店。店内6～7割の入り。後客続々。団体も多く、自分が即着席だったのは偶然かも知れません。Ｂセット（ラーメンと半ソースカツ丼）1050円10分程度。

スープはナイス煮干し。塩加減丁度いい。
チャーシューはバラとロース一枚ずつ。どちらも固い。
麺はツルプリ。モチモチとか、歯で楽しむ感じではないような。麺については何も注文しなかったので、中太麺だったのでしょうかね？

極太麺、食べたかったなあ。
しかし、スープがいい。山形に行くともう少し塩気にしろ出汁にしろ極端に振れる所、会津は丁度いいんだな。

（余談）ソースカツ丼、カツ一枚。
個人的に、ソースカツ丼は伊那駒ヶ根しか知らん。今回の品は、駒ヶ根と構成に変わりなし。単に、肉固め、筋噛み切れね、という印象のみ。ソース・衣・キャベツ・米に特筆すべきことは感じられず。山奥で食ってる、ということを考慮しても、他人に勧めることは憚られる。

ラーメンだけで、いいんぢゃね？

てか、牛乳を買って飲む余力はさすがにありませんでした。