ＧＷも終わり６日の昼前、ジャンクを目指してレイクタウンへ。
結構混んでるし・・・まだ休みの人も結構居るのかな！？
ジャンクへ行く予定が・・・カミさんが、この後母親参観の為ジャンクはナシに。
急遽、まだ未訪だったこちらの店へ。
店に入ると、ほぼ満席。ナイスタイミング！！
角ふじと迷いましたが、表題を店員さんに告げると、「麺中盛に出来ますが？」
と言われたので、お願いしました。
混んでいた為、配膳まで１０分少々掛かりました。
まずはスープから。「オッ旨い！！」ＲＤＢでの評価が結構低かったので期待していなかったんですが、良い意味で裏切られましたよ。
超濃厚でもないし、しょっぱ過ぎないし、でも動物と魚介の出汁はしっかりと主張してくるし、インパクトの強い味ではないケド、なかなかバランスの良いスープに感じました。
麺は軽くちじれた太麺でモチ感もあり、なかなか好きな麺だけど、もうチョイ固ゆでに
仕上げて欲しかった。
特製の具はチャーシュー３枚。バラ肉の一本物でかなり柔らかく茹でられているのはポイント高いケド、味がほぼ無しってのが残念。
味たま。湯で加減は絶妙！味はほのかに甘みの感じる味付けで旨かった。
メンマ少々。海苔３枚。ナルト＆ネギ少々。こちらは特筆する所はナシ。
トータル的に上手くまとまっていて、結構好きです。
ほかにも、角ふじ、味噌味も有るので、再訪アリですね。
ご馳走様でした。