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「塩ワンメン」@とんとんの写真塩とんとん。
バラ肉の2枚板チャーシューと塩スープの透明具合。
この写真を見て,ぜひ食したいと思い,今日訪問。

結構わかりにくいところにあり道を間違えましたが,無事着。

ワンタンも肉厚という噂がありましたので,自分は,「塩とんとん+わんたん」を注文し,店員さんが「塩ワンメンですね。」と一言。
自分は「塩ワンメン」が塩とんとんのとんとん肉だと思いましたが違いました。
塩ワンメンはワンタン麺の塩味。(メニューにはワンタン麺《しょうゆ》しかなかったような・・・塩は裏ということに?・・・)

出てきた麺は,塩ワンタン麺の塩味。叉焼はとんとん肉と違います。きっちりロースですか?連れのとんとん麺の肉は箸で持つと崩れるくらいホロホロでおいしい♪
期待したワンタンは皮がめちゃくちゃ厚く,肉は大豆ほど小さいです。残念・・・(涙)

そして麺に塩味が結構効いててスープにというより麺に角が立った感じです。
結構しょっぱいイメージをもちましたが,近辺にない独自の路線にうっとり♪

次回は,とんとん肉のカレー麺を食したいと思います。
【とんとん肉を入れたカレーなど,裏メニューがたくさんあるようです】

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

92さん、おはよう。
昼時は待ちが出来るほど 混みますよね 山梨風の無愛想な感じのお店
じゃなく接客も普通で感じの良いお店ですね
面白いのはこのお店のために道路が入っているようで?

ターチャン  | 2010年5月9日 06:49

ターチャンさんこんにちは♪
確かにとんとん専用道路ですよね。
「とんとん入り口」の看板がなければ辿りつけませんでした・・・

92 | 2010年5月9日 09:35

92さん、こんばんはw

ワンタンって、餃子じゃないので肉は少しでいわゆる「皮」をたべさせる料理らしいです。
故にとんとんは、基本に忠実??ってことですかねwwww
カレーとんにしたら、ライスも注文して、勝手にミニカレーつくったり、残ったスープ(カレーのなかに細かい肉がたくさん入っているので)をご飯と一緒にいただくのも乙ですよ♪

ちなみに、普通に注文で「ミニカレー」もだしてくれるようです。次回はぜひw

cezai0 | 2011年1月22日 21:41

cezai0さんはじめまして。コメントありがとうございます♪

ワンタンって肉ありきのものだと思っていたのですが本来は「皮」メインなのですね。
そうであれば,見方も変わってきますね。
cezai0さんのコメントを見てよだれが・・・(笑)
カレートンでwithライスそして,雑炊・・・
最高ですね!ミニカレー情報もありがとうございます。

92 | 2011年2月14日 22:04