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2010年05月09日(日)13:45ストマックキャパシティーがあったので未訪店のこの店に。鈴家から目と鼻の先です。背脂チャッチャッ系とは聞いてましたが、嫌な背脂の量でないです。テーブルや床もきれいだし。スープを一口、背脂がスープにピッタリあっていて旨いですね。このバランスならありです。醤油・豚骨・背脂が程良いバランスなのでしょう。麺も期待していなかったんですが、太麺のちぢれタイプで食べ応え抜群、ゆで加減も何も注文しなかったのに僕の好みの硬めでした。トッピングはきざみねぎ、もやしが申し訳なさ程度に入りゆでたまご(味なし)と0.5mm厚ぐらいのごく薄チャーシュー1枚。ラーメン1杯ではメインのランチにはきついですが本八幡駅前という立地から夜にくる人が多そうです。しかも付き合いで来たが、ラーメン1杯は食べれないという方用に半ラーメンなるものがあります。これは良いですね。スタンプもある見たいです。ラーメン道を歩む私は多分あまりおじゃましないと思いスタンプはお断りしましたがこの周辺で1杯ひっかけた帰りには仲間を連れてまいります。【採点】72点スープ35点、麺35点価格+2点
ストマックキャパシティーがあったので未訪店のこの店に。鈴家から目と鼻の先です。
背脂チャッチャッ系とは聞いてましたが、嫌な背脂の量でないです。テーブルや床もきれいだし。スープを一口、背脂がスープにピッタリあっていて旨いですね。このバランスならありです。醤油・豚骨・背脂が程良いバランスなのでしょう。麺も期待していなかったんですが、太麺のちぢれタイプで食べ応え抜群、ゆで加減も何も注文しなかったのに僕の好みの硬めでした。トッピングはきざみねぎ、もやしが申し訳なさ程度に入りゆでたまご(味なし)と0.5mm厚ぐらいのごく薄チャーシュー1枚。ラーメン1杯ではメインのランチにはきついですが本八幡駅前という立地から夜にくる人が多そうです。しかも付き合いで来たが、ラーメン1杯は食べれないという方用に半ラーメンなるものがあります。これは良いですね。スタンプもある見たいです。ラーメン道を歩む私は多分あまりおじゃましないと思いスタンプはお断りしましたがこの周辺で1杯ひっかけた帰りには仲間を連れてまいります。
【採点】72点
スープ35点、麺35点
価格+2点